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Aliments au soja : des perspectives d’avenir pour la filière soja française

24/02/2020

Sojaxa dévoile les résultats de la 3e édition de son baromètre consacré à la consommation des produits au soja. Principal enseignement, le nombre de consommateurs de produits au soja progresse de 6 points par rapport à 2019.

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Et / ou l’infographie avec les principaux résultats.

Le soja français, une solution pour manger responsable

31/01/2020

En France, les légumineuses, et le soja en première ligne, doivent être réintroduits aussi bien dans nos assiettes que dans nos champs. Bon pour la santé et bon pour la planète, le soja français est une plante d’avenir. Sa culture, respectueuse de l’environnement, fait figure d’exemple.

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ou le dossier de presse complet sur le soja français et l’environnement

Du soja en France ? Oui, et c'est le moment de le récolter !

15/10/2019

En septembre et octobre, c’est la récolte du soja français. L’occasion d’en savoir un peu plus sur cette petite graine et sur les aliments qui en contiennent. Car consommer des produits fabriqués avec du soja français, c’est à la fois bon pour la santé, bon pour la planète, et c’est dans l’air du temps.

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Le soja, au coeur de la diversification et de l'équilibre alimentaire
28/06/2019

Adopter une alimentation équilibrée est le message fort de santé publique du PNNS (Programme National Nutrition Santé) depuis sa création en 2001. Et s’il recommande d’avoir une grande diversité d’aliments dans son assiette, le dernier PNNS-4 dévoilé cette année, souligne l’importance des légumineuses dont fait partie le soja. Une nouvelle reconnaissance de l’apport des protéines végétales à l’équilibre alimentaire.

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