Environnement

Soja français : un modèle de culture durable pour répondre aux enjeux écologiques liés à l’alimentation

Cultivé en Chine en Mandchourie depuis des millénaires, le soja a fait son apparition en France dans les…

Consommer plus de protéines végétales pour préserver l’environnement

Alors que la problématique de la déforestation en Amazonie, notamment afin de produire toujours plus de soja destiné…