actualités
À la rencontre de Dr BonneBouffe, l’expert nutrition qui ne se prend pas au sérieux
Nathalie Majcher est Diététicienne-Nutritionniste, auteure de livres de nutrition. En 2013, alors qu’elle est étudiante en école de…
Les aliments au soja, vos alliés légèreté !
À l’heure où les bénéfices de l’alimentation végétale ne sont plus à prouver, le soja est connu comme…
Confinés… comment cuisiner de « nouveaux » plats pour toute [et avec] la famille
Comme beaucoup d’entre nous, vous avez sans doute passé plus de temps à cuisiner ces dernières semaines, voire…
Protéines végétales : les bienfaits dans le cadre d’une activité sportive
Qui dit nouvelle année dit bonnes résolutions Après les fêtes de fin d’année, période qui rime souvent avec…
Consommer plus de protéines végétales pour préserver l’environnement
Alors que la problématique de la déforestation en Amazonie, notamment afin de produire toujours plus de soja destiné…
Flexitarisme, de quoi parle-t-on ?
Depuis 2018, le dictionnaire Le Petit Robert définit le flexitarisme ainsi : « adj. et n. (anglais flexitarian, mot-valise, de flexible…
Soja et santé, des liens de mieux en mieux connus et reconnus
En janvier 2018, une méta-analyse, publiée dans Nutrients mettait en avant une corrélation entre consommation de soja et…
Une nouvelle identité forte, porteuse de sens et de modernité
La création de ce nouveau logo permet de revenir à l’essence même du soja en symbolisant la graine…
1989-2019, un nouvel élan pour Sojaxa et le soja en France
Il y a 30 ans, des acteurs français agro-alimentaires spécialisés dans les produits au soja se réunissaient en…